Les recettes CHICORÉE LEROUX

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Champignons, pain brûlé et chicorée

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Sushis de thon rouge, sauce chicorée et gingembre

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Wok de poulet à la Chicorée Liquide

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Tarte à la banane par le chef Alain Delage du restaurant L’heureux Père (92)

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Velouté de potimarron

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Travers de porc caramélisés à l’infusion de chicorée

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Riz au lait à la chicorée

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Sauté de lapereau à la chicorée

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Petites meringues saveur chicorée

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Crumble renversé et sa mousse au chocolat blanc et à la chicorée

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Crêpes au chocolat, noix pilées et à la chicorée

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Crêpes à la chicorée fourrées aux pommes

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Recettes - la chicorée, c'est aussi derrière les fourneaux

Vous avez pu tester la chicorée en boisson, mais saviez-vous que la chicorée est aussi bonne à déguster en cuisine ?
Quelle soit préparée en entrée, en plat, en dessert ou en apéritif, elle saura parfaitement ajouter de la rondeur et de l'amertume à toutes vos créations culinaires.

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