Retour à la liste

Sushis de thon rouge, sauce chicorée et gingembre

Pour 4 personnes

Cuisson : 12 min

Étape 1

Commencez par la cuisson du riz : comptez un volume et demi d’eau pour un volume de riz. Dans l’eau bouillante, ajoutez le sel, le vinaigre de vin et le sucre, puis plongez-y le riz pendant 12 minutes.

Étape 2

Préparez la sauce en mélangeant le jus de citron vert, la Chicorée Liquide et l’huile de sésame grillé (ou torréfié).

Étape 3

Moulez le riz dans le creux de la main afin de créer la forme du sushi. Découpez le thon rouge en fines tranches et déposez-les sur le riz.

Étape 4

Dressez les sushis, ajoutez la sauce, râpez le gingembre frais et ciselez l’oseille et les oignons nouveaux finement.

L’instant Chicorée,
directement dans votre boîte mail

* champs requis

⚡ Votre navigateur est obsolète ⚡

Mettre à jour mon navigateur
à été ajouté à votre panier
Chatbot