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Chicorée Leroux, la filière chicorée 100% française
On ne consomme pas un produit Chicorée Leroux uniquement pour son goût ou ses caractéristiques fonctionnelles ...
On le consomme aussi car c’est aussi un produit typique, emblématique et historique. Parce que la chicorée est un produit qui possède une véritable histoire, liée à la France, à ses paysages et à ses habitants. Une histoire qui continue de s’écrire encore aujourd’hui avec des femmes et des hommes qui perpétuent un savoir-faire, qui reste 100% français.
Un savoir-faire emblématique
chez Chicorée Leroux
Une maîtrise des cultures assurée par une filière structurée et implantée majoritairement dans les plaines des Flandres situées dans les Hauts-de-France. Les étapes de la transformation de la plante sont assurées par plus de 200 planteurs et torréfacteurs de la région possédant une technologie spécialisée et performante garantissant des produits sains et de qualité. Ils travaillent main dans la main avec Chicorée Leroux sur les sites de Vieille-Eglise et d’Orchies, et ce, depuis 1858.
La chicorée est une plante délicate qu’il faut manier avec soin, dont la production est exigeante, complexe et réclame une multitude de compétences ainsi qu’une attention particulière. C’est la raison pour laquelle, lors de sa fabrication, les différents planteurs, experts et partenaires régionaux de cette filière, apportent un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, respectueux de l’environnement et du patrimoine local.
Un attachement
au territoire
Depuis 1858, et l’installation de notre site à Orchies, l’entreprise a toujours travaillé avec des agriculteurs et partenaires de la région, aussi bien que Chicorée Leroux a su faire rayonner la ville en contribuant fortement à l’économie locale. Cette prospérité économique a permis à l’agglomération orchésienne de se développer. En d’autres termes, si la ville est le corps humain, l’usine en constitue le cœur.
La chicorée est un produit naturel et sain, qui a su conquérir les foyers français depuis sa commercialisation. Elle se fait également sa place dans la vie locale. Cyclisme, basket, football, commerçants, restaurateurs, depuis toujours l’entreprise a mis l’accent sur son investissement local.
Une participation à la vie locale et sociétale
Encore aujourd’hui, Chicorée Leroux aide ses habitants et ne laisse personne de côté. L’entreprise a confié le conditionnement des colis de notre boutique en ligne à l’ESAT d’Orchies, une structure qui est spécialisée dans l’accompagnement de personnes atteintes d’autisme. Depuis sa création, Chicorée Leroux a accueilli ses travailleurs et a permis de continuer à faire exister l’ESAT.
Chicorée Leroux a permis aux jeunes atteints d’autisme de s’intégrer socialement et d’assimiler les règles de vie en communauté.
