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Gâteau au cappuccino, au chocolat et à la chicorée
Pour 5 personnes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Étape 1
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs (à part le psyllium) puis ajouter l’eau. Remuer le tout jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étape 2
Ajouter le psyllium et bien mélanger, jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Verser la pâte dans un moule en prenant soin de tasser et lisser le dessus.
Étape 4
Enfourner à 180° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit.
Étape 5
Sortir le moule du four et attendre 30 min avant de démouler le gâteau.
Étape 6
Au moment du service, verser le nappage à volonté sur le gâteau. Déguster.
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