Crème brûlée facile à la chicorée

Étape 1

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Étape 2

Faire chauffer le lait et la crème fleurette jusqu’à ébullition.

Verser à ce mélange, en fouettant, la préparation jaunes-sucre et la Chicorée Liquide Leroux.

Laisser cuire à feu doux.

Étape 3

Verser votre mélange chaud dans des ramequins.

Étape 4

Mettre au frais pendant 2h à 24H.