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Crème brûlée facile à la chicorée
![](https://www.leroux.com/wp-content/uploads/2023/07/creme-brulee-facile-a-la-chicoree-1200x0-c-default.jpg)
Pour 5 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Étape 1
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Étape 2
Faire chauffer le lait et la crème fleurette jusqu’à ébullition.
Verser à ce mélange, en fouettant, la préparation jaunes-sucre et la Chicorée Liquide Leroux.
Laisser cuire à feu doux.
Étape 3
Verser votre mélange chaud dans des ramequins.
Étape 4
Mettre au frais pendant 2h à 24H.