Découvrez l’alliance parfaite entre la chicorée et le café. Associée au café, la chicorée possèdera un goût plus intense et plus corsé.
Utilisation
La chicorée soluble café se déguste à votre guise avec de l’eau ou du lait (animal ou végétal), chaud ou foid. Versez 3 cuillères à café de chicorée soluble café dans 250ml.
Notre conseil
La chicorée soluble café est l’une de nos rares chicorées à posséder de la caféine dans son mélange. C’est pourquoi nous vous conseillons de ne pas en boire après 16h.
Poids
200g
Ingrédients
Chicorée soluble (80%)
Café (20%)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g/ 100ml
Energie (kj) : 1557
Energie (kcal) : 370
Matières grasses : 0,7g
dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 69,3g
dont Sucres : 19,1g
Fibres : 28,9g
Protéines : 7,1g
Sel (naturellement présent) : 0,44g
Grain de Sel et Gourmandise vous propose son onctueuse recette de mousse à la chicorée: "Depuis quelques jours l'envie d'une mousse se faisait sentir. Mousse au chocolat blanc? Mousse au chocolat noir ? Mousse au café ? J'étais franchement indécise sur le goût. Alors je me suis dit que j'allais essayer un nouveau goût... Je prends de la chicorée au petit-déjeuner et c'est de cette façon que m'est venue l'idée de mousse à la chicorée! C'est donc un duo : une crème à la chicorée, une mousse à la chicorée et entre les deux une ganache au chocolat, voilà de quoi satisfaire sa gourmandise."
