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Sablés à la chicorée

Pour 6 personnes

Cuisson : 60 min

Étape 1

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir légèrement du bout des doigts.

Quand le tout est bien homogène, faire des petits boudins de 5 cm de diamètre.

Laisser reposer au frais 1 heure, puis les couper en tranche de 7 mm d’épaisseur.

Étape 2

Préchauffer le four à 150° C.

Beurrer la plaque du four et y placer les tranches.

Procéder en plusieurs fois s’il le faut.

Laisser cuire 10 min à four moyen.

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