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Sauce barbecue

Pour 4 personnes

Cuisson : 15 min

Étape 1

Faire fondre le beurre à feu doux.

Ajouter l’oignon finement haché et la tête d’ail écrasée.

Étape 2

Faire cuire jusqu’à l’obtention d’une température moyenne.

Ajouter le reste des ingrédients sans arrêter de mélanger.

Étape 3

Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Laisser refroidir et mettre au frigo dans un pot avec couvercle pendant 1 à 3 semaines.

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