Crème brûlée à la chicorée

Étape 1

Préchauffer le four th. 3/4 (100°C).

Étape 2

Dans un bol ou un batteur, mélanger le lait, le sucre, les jaunes d’œufs, la Chicorée Liquide et la crème liquide.

Verser la préparation dans des ramequins à ras bord puis enfourner. Laisser cuire 1h.

Sortir les ramequins du four et les laisser refroidir.