Étape 1
1. Préparer les cerises
Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Les couper en deux ou en morceaux.
Étape 2
2. Préparer le fromage blanc
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le miel jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajouter la chicorée liquide et mélanger délicatement.
Étape 3
3. Monter les verrines
Déposer une couche de fromage blanc à la chicorée au fond des verrines.
Ajouter une couche de cerises.
Répéter l’opération jusqu’à remplir les verrines.
Étape 4
4. Finition
Parsemer d’éclats de fruits secs ou de biscuit si souhaité.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
