Tofucake caramel, coco, chicorée

Étape 1

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’eau. Fouetter le tofu puis l’incorporer à la préparation. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Répartir la pâte dans un moule. Enfourner. Arrêter la cuisson, dès que le dessus est cuit. Sortir le moule du four, le laisser refroidir sur une grille pendant 1h avant de le démouler.