Étape 1
1. Préparer l’infusion de chicorée
Faire chauffer l’eau.
Ajouter la chicorée dans l’eau chaude et mélanger jusqu’à dissolution complète.
Laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
2. Ajouter les fruits et herbes
Laver et couper les fraises en quartiers.
Couper le citron en fines rondelles.
Ajouter les fraises, le citron et les feuilles de menthe dans la carafe.
Étape 3
3. Infuser à froid
Verser l’infusion de chicorée refroidie sur les fruits.
Placer la carafe au réfrigérateur et laisser infuser toute la nuit.
Étape 4
4. Servir
Ajouter des glaçons juste avant de servir.
Déguster bien frais.
