Molabe est née il y a 50 ans de la collaboration de trois familles, fortes d’une longue tradition dans la culture et la distribution de chicorée.
Une usine de production située dans la commune de Zamudio, dans la province de Biscaye, continue d’être le lieu où la chicorée est élaborée, selon le même procédé qu’autrefois, mais en bénéficiant des meilleures innovations et améliorations technologiques actuelles. Tout cela pour apporter dans nos foyers la même saveur que celle que nous avons connue grâce à nos aînés et que nous continuons à choisir chaque matin pour notre petit-déjeuner. La chicorée, traditionnellement utilisée pour donner de la couleur, de l’arôme et du goût au café, accompagne aujourd’hui les petits-déjeuners et les moments de détente dans nos foyers, au point de devenir un produit apprécié pour sa teneur élevée en fibres 100 % végétales et une infusion saine et bonne pour la santé pour toute la famille.
Molabe a fêté ses 50 ans, leader dans la production et la distribution sous ses marques El Chimbo, La Niña, La Pilarica, El Árbol et le malt torréfié Muller. Dans les années 80, Molabe a commencé à commercialiser la gamme de produits Leroux, marque leader mondial de chicorée.
