Cultivée et transformée dans le nord de la France, la chicorée Leroux se distingue par son authenticité et sa richesse naturelle. Riche en fibres et en inuline, elle apporte à vos recettes un profil nutritionnel et sensoriel original, tout en s’inscrivant dans une démarche responsable et locale.
Que vous cherchiez de la rondeur, de la puissance ou de la douceur, chaque forme de chicorée révèle des caractéristiques aromatiques distinctes :
Selon la matrice et le dosage, la chicorée révèle une large palette de saveurs : toasted, caramélisées, légèrement amères, avec une touche sucrée naturelle.
Elle s’intègre aisément dans des infusions, mélanges solubles ou boissons lactées.
Infusions végétales ou gourmandes
Boissons fonctionnelles riches en fibres
Mélanges café-chicorée ou céréales-chicorée
Lattes ou boissons végétales aromatisées
La chicorée Leroux combine plaisir gustatif et valeur nutritionnelle, tout en contribuant à réduire la teneur en sucre ajouté grâce à ses sucres naturellement présents.
Demandez votre argumentaire à sales@leroux.fr pour découvrir les données nutritionnelles, les profils sensoriels détaillés et les exemples d’applications.
