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Fondant au chocolat blanc, chicorée et coco
Pour 6 personnes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Étape 1
Préchauffer le four à 180°c.
Étape 2
Au bain-marie, faire fondre le chocolat. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre.
Étape 3
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Le mélange doit blanchir. Ajouter à cette préparation: le beurre, le chocolat fondu et la chicorée. Incorporer ensuite la farine et la noix de coco. Beurrer et fariner légèrement un moule à gratin et verser la préparation.
Étape 4
Faire cuire 20 à 25 minutes.
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