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Chicoccino
Pour 1 personnes
Cuisson : 0 min
Étape 1
Pour une mousse de lait simple et rapide, placer le lait concentré non sucré dans un récipient au congélateur, avec les fouets du batteur électrique, pendant 20 minutes.
Passé ce délai, dans un verre, verser la Chicorée Soluble Caramel, soluble ou les deux cuillères à café de Chicorée Liquide.
Étape 2
Faire bouillir le lait. Ajouter le lait frémissant à la chicorée.
Battre le lait concentré jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse. L’ajouter au verre.
