Taza de achicoria Leroux

Crepes con sidra y achicoria líquida

En la Candelaria, la costumbre es sostener una moneda de oro en la mano izquierda mientras soplas la primera tortita con la derecha. Si la tortita cae correctamente en la sartén, no faltará dinero durante el año.

Una receta sugerida por LaKiwiZine.