De la taza al plato – Libro de Marabout

Descripción

De la taza al plato: «La achicoria en la cocina», publicado por Marabout, ¡te invita a descubrir la achicoria Leroux de otra manera!

A través de 25 recetas dulces y saladas, descubre la achicoria en todas sus formas, desde la achicoria soluble hasta la achicoria líquida. En el menú: aperitivos, entrantes, platos principales, postres y bebidas, para explorar todas las posibilidades de la achicoria en la cocina.

Ideas deliciosas y fáciles de preparar, para todos los gustos y todos los antojos.

Tanto si te encanta la achicoria como si simplemente tienes curiosidad por descubrirla en la cocina, ¡este libro te ayuda a pasar de la taza al plato!