NUESTRAS ACCIONES CONCRETAS EN FAVOR DEL MEDIO AMBIENTE
Además de ser bueno para la salud, Chicorée Leroux también lo es para el planeta.
A lo largo de toda la cadena de producción, nuestros socios, expertos y cultivadores aportan su saber hacer (en sus respectivos campos), respetando al mismo tiempo nuestro medio ambiente y el patrimonio local.
Fertirrigación
En 1998, Chicorée Leroux se convirtió en la primera empresa agroalimentaria europea en invertir en un sistema de tratamiento natural de sus aguas de proceso mediante fertirrigación o biofiltro vegetal, en una plantación de sauces.
La producción de achicoria soluble requiere bastante agua, por lo que es importante para nosotros poder tratarla. La combinación de los microorganismos del suelo y las necesidades de nutrientes de los árboles purifica nuestra agua de proceso.
Cadena de suministro francesa Producción local
Todas las superficies sembradas se encuentran a menos de 200 km de nuestro centro, y el 80% a menos de 50 km.
Esto se debe a que la planta se cultiva localmente en Francia, en la región de Hauts-de-France (Norte). Esto está en consonancia con los valores de la empresa, que incluyen el respeto total por el medio ambiente y el terruño local. La calidad y la transparencia figuran entre nuestras prioridades: no utilizamos fungicidas ni insecticidas en el cultivo de la achicoria.
Todos los agricultores con los que trabajamos tienen un contrato anual. Garantizamos el cumplimiento de su pliego de condiciones mediante la asignación de personal de campo. La práctica de la clasificación selectiva, así como una buena gestión de la energía y el agua, también constituyen un reto para la empresa con el objetivo de mejorar su impacto medioambiental.
Hay que añadir que el proceso de limpieza de las raíces utiliza agua de lluvia en un circuito cerrado. Así, el agua se reutiliza. 100% vegetal, 100% limpio y ¡sin moderación!
Un enfoque de RSE
Consciente del impacto medioambiental que puede tener todo agente económico, Chicorée Leroux ha decidido comprometerse con un fuerte enfoque de RSE.
Su enfoque de la RSE se articula en torno a 4 pilares principales:
Emprender sin destruir, reforzar el compromiso de nuestros equipos, mejorar la utilidad de la empresa para la sociedad y, por último, materializar y dar a conocer el enfoque de la empresa.
