Alimentos ricos en fibra: ¡nuestros desayunos favoritos!

Ya te hablamos de ello en nuestro primer artículo dedicado a los alimentos más ricos en fibra: la fibra alimentaria es un elemento esencial para equilibrar tu flora intestinal, mantener un sistema digestivo sano y ayudarte a sentirte saciado. Así que, para empezar bien el día, aquí tienes una selección de nuestros desayunos favoritos ricos en fibra.

1-¡Nunca estás mejor servido que por ti mismo!

¡Ya conoces el dicho! Si quieres saber exactamente lo que hay en tu plato -incluso en el desayuno- no hay nada como preparar tus propias comidas. No es ningún secreto que los cereales precocinados que se venden en los supermercados suelen ser muy dulces. Así que para llenarte de fibra, nada mejor que ¡Copos de avena! Mezclados con un poco de leche vegetal y fruta de temporada Son deliciosos, ricos en fibra, calcio y magnesio. Para los más golosos, puedes optar incluso por la versión «Pastel de plátano, pera y achicoria en bol » que te sugerimos.

2-¡Una buena rebanada de pan integral!

Somos grandes fans de una buena rebanada de mermelada por la mañana, pero debes saber que los productos de cereales refinados (especialmente el pan blanco) tienen un bajo contenido en fibra dietética, así que no hay nada como el pan de cereales para aumentar tu ingesta. En la oficina, Sophie y Lucas han encontrado un panadero tradicional que todavía hornea el pan en sus instalaciones. Con pan integral o de salvado, ¡están de enhorabuena, llenos de fibra y saciados para toda la mañana!

3-Rellénate de fruta

Naturalmente rica en fibra, la fruta también te aportará las vitaminas y antioxidantes que necesitas para tu bienestar. Las grosellas negras, las frambuesas y los frutos rojos son especialmente buenos. Siempre preferimos la fruta fresca de temporada, a ser posible ecológica, que nos permite comer la piel y las semillas (que concentran una enorme cantidad de bondades). No siempre pensamos en ello, pero los frutos secos como los higos, las ciruelas pasas y los dátiles también son ricos en fibra.

4-¡Un tazón de achicoria!

Por último, para mantenernos hidratados y completar el efecto de la fibra en nuestro organismo, tenemos obviamente nuestra pequeña favorita… ¡la achicoria soluble! Preparada con agua, tiene dos efectos beneficiosos: hidrata y sabe muy bien, y contiene 31,2 g de fibra por 100 g. Añade el hecho de que puedes beberla durante todo el día y ¡la elección está hecha!