15 buenos propósitos para un consumo más responsable

Consumo más responsable: una forma de vida cotidiana

La protección del medio ambiente se está convirtiendo en una cuestión de conciencia pública. Cada acción que emprendemos debe considerarse cuidadosamente, para limitar nuestro impacto sobre el medio ambiente y promover el desarrollo sostenible.

1. Reducirás los residuos

Una encuesta sobre frigoríficos y despensas

Nuestra capacidad de almacenamiento puede ser realmente impresionante. Para evitar que tus armarios se conviertan en búnkeres, haz una lista de la compra antes de ponerte en marcha.

Una fecha de caducidad puede ocultar otra

La fecha deconsumo preferente («à consommer jusqu’au») se aplica principalmente a los productos frescos. La fecha de consumo preferente («consumirpreferentemente antes de») se aplica generalmente a los productos secos. Puedes disfrutar de ellos sin peligro una vez transcurrido el plazo.

Cocción por lotes práctico, ecológico y económico

Originaria de Estados Unidos, esta tendencia empieza a conquistar poco a poco el corazón de los franceses. Prepara tus menús y comidas con antelación, calcula las cantidades, reduce los viajes al supermercado, congela… ¡Todo lo que necesitas para hacer comidas sabrosas y sin desperdiciar nada! Te recomendamos estas recetas fáciles de conservar.

2. Frenarás el consumo de agua

No más grifos abiertos 24 horas al día

Puedes vivir del amor y del agua fresca, pero no tienes que dejar que fluya libremente. Para tus abluciones matutinas, fregar los platos o lavar la fruta y la verdura, ¡tómatelo con calma!

La ducha definitiva

Evita los gatos negros, los espejos… y las bañeras. ¿Difícil resistirse a la tentación? Sumérgete en un baño caliente (énfasis en el «caliente»). ¿Eres fan de las duchas exprés? ¡Lo has ganado todo!

La lavadora: ni medio vacía ni medio llena

Tu lavadora debe estar llena (sin explotar). Si tienes la función Eco, no dudes en activarla. Pon las lavadoras en marcha fuera de las horas punta (entre las 10 de la noche y las 6 de la mañana si es posible) y a baja temperatura (entre 30 y 40ºC). ¡Ahorra dinero para tu cartera y dale un respiro a la Tierra!

Un jardín ecológico

Concierta una cita con tu jardín a primera hora de la mañana o a última de la noche. Te sugerimos que cultives plantas aromáticas fáciles de cuidar y llenas de beneficios para la salud. La lavanda, el tomillo, el orégano y el romero son grandes bebedizos. Es más, algunas de ellas atraen a los insectos polinizadores, los guardianes de nuestra galaxia (y de nuestra supervivencia). Si puedes, instala un sistema de recogida de agua: ¡la lluvia será tu aliada más preciada!

3. Adoptarás el enfoque «hazlo tú mismo

Un consumo más responsable también significa disfrutar haciendo las cosas tú mismo. ¿Sientes la tentación de fabricar objetos de decoración o joyas, hacer tu propia ropa o cosméticos (con aceite de achicoria, por ejemplo), o convertirte en un genio del bricolaje?

4. Evitarás el frenesí de las bolsas de basura

Es la 5ª vez en 2 días que tienes que ocuparte de tu basura. Pero, ¿cómo puedes reducir tus residuos en origen?

Di no al envasado y al sobreenvoltorio

Para no dañar a la Madre Naturaleza, aprovecha al máximo los productos reutilizables. Para animar tu espacio de almacenamiento, utiliza tarros de cristal para guardar un montón de ingredientes. Son visualmente impresionantes y además están de moda.

Evita los productos de un solo uso

¡La vajilla desechable es un faux-pas ecológico! Limita el uso de servilletas de papel y platos de plástico, que son muy perjudiciales para el medio ambiente.

¡Deja paso al compostaje de los residuos de cocina!

Reciclar los restos de comida es posible e incluso recomendable. Piensa en cáscaras de huevo, peladuras de verduras y frutas, pero también en las sobras de tus comidas. Estos residuos orgánicos son biodegradables y constituyen un abono natural ideal.

5. Ordenarás la nevera

Al igual que tu lavadora, tu frigorífico no debe permanecer vacío demasiado tiempo. Este rey de las temperaturas se regula solo una vez que lo llenas… ¡Y lo organizas! La zona más fría (parte superior o inferior del frigorífico) tiene un máximo de 4°C.

Puertas y contenedores

¡Para que no se te enreden los dedos! Los huevos pueden guardarse en la puerta del frigorífico, y suele haber un espacio para guardarlos. Haz sitio para la mantequilla, la leche y los zumos de fruta ya empezados.

Zona entre 0 y 4°C

Aquí es donde guardarás tus productos más frágiles (carne o pescado fresco, productos lácteos, zumos de fruta fresca o platos precocinados).

Zona entre 4 y 6°C

Allí podrás repartir las carnes, pescados, frutas y verduras cocidos, así como los quesos (incluido tu querido Écume du Touquet, frotado con achicoria durante 21 días).

Compras responsables, a pesar de la distancia

6. Preferirás ir en bicicleta o a pie

Es vigorizante, tonificante, relajante… Y es bueno para el medio ambiente. Montar en bicicleta y caminar son actividades físicas (¡y deportivas!) ideales para combatir la contaminación, sobre todo en trayectos cortos. ¿Preparado para un paseo saludable?

7. Olvidarás las compras compulsivas

El transporte de mercancías requiere una enorme cantidad de combustible, lo que significa que los vehículos (como los camiones) consumen mucho. En sentido ascendente, tus pedidos por Internet pueden optimizarse enormemente. Di adiós a las entregas exprés y a las compras improvisadas, que generan muchas devoluciones al remitente. ¡Sí a las compras agrupadas en un solo pedido y a las entregas en punto de relevo!

8. Elegirás cortocircuitos

No podemos confiar exclusivamente en los productos locales, pero debemos dar voz a la agricultura local y a la autonomía alimentaria, sin pasar por multitud de intermediarios. En particular, interésate por los productores locales y las asociaciones para el mantenimiento de una cultura campesina (AMAP). Apoyándoles, estarás fomentando la economía local y un modelo de consumo virtuoso.

9. Evitarás las mercancías raras

Al igual que los aguacates (un verdadero desastre para el medio ambiente), el café se transporta en avión a través de los océanos. Todo el camino hasta el otro lado del mundo, nuestra huella de carbono se lleva un buen golpe. Por no mencionar el hecho de que el café consume mucha agua… ¿La alternativa perfecta? La achicoria.

Un buen consumo significa hacer las preguntas adecuadas

10. Seleccionarás marcas y etiquetas

Numerosas etiquetas nos guían paso a paso hacia un consumo responsable. Garantizan el cumplimiento de las normas sanitarias, éticas y medioambientales. También puedes encontrar una guía mucho más detallada, que abarca distintas familias de productos.

11. Moderarás la dieta carnívora

Fíjate bien en lo que hay en nuestros platos: pronto te darás cuenta de que las cantidades de carne blanca y roja son bastante excesivas (a menudo superan las necesidades nutricionales). Su consumo está reconocido como cancerígeno y también es responsable de una parte de las emisiones de gases de efecto invernadero. Así que, ¿por qué no intentar replantearnos gradualmente nuestros hábitos alimentarios, con un poco más de vegetarianismo en la mezcla?

12. Busca productos locales y de temporada

«Y’a plus d’saison ma bonne dame » no es un dicho que se aplique al consumo responsable. Evitamos las trampas de los invernaderos con calefacción, el transporte de larga distancia y las cámaras frigoríficas hambrientas de energía. Llénate de fruta y verdura en tus cestas actuales: ¡tus papilas gustativas te lo agradecerán!

13. Te apasionará el turismo verde

Consumir también significa viajar de forma responsable en Francia y en todo el mundo, ¡para proteger nuestro ecosistema y a sus habitantes! El ecoturismo está floreciendo, para alegría de los amantes de la naturaleza. ¿Por qué no pruebas las casas rurales verdes, los alojamientos ecológicos o los campings? Ya te has decidido, te vas de aventura de mochilero.

14. Alarga la vida de tus compras

No sabemos si McGiver es respetuoso con el medio ambiente, pero desde luego no le gustaría que te deshicieras de aparatos electrónicos o eléctricos, o incluso de todo tu vestuario. ¿Aún puedes reavivar la llama de tus compras de segunda mano? Recurre a redes o talleres que puedan reparar tus objetos. Dona esos vaqueros que te quedan pequeños o ese vestido que está un poco pasado de moda a organizaciones benéficas que no dejarán que se desperdicie una oportunidad como ésta. Si lo prefieres, ¡puedes darles una segunda vida vendiéndolos en plataformas como Vinted!

15. Ordena tu basura

¿Conoces la clasificación selectiva? Tu basura acaba en cubos distintos. Uno para periódicos, papel y envases de plástico. Otro para los residuos vegetales y otro para los demás residuos. Al clasificar tus residuos, ayudas a salvar nuestro planeta y simplificas enormemente el proceso de reciclaje. No olvides los centros de recogida de residuos voluminosos. ¿Tienes dudas? Haz clic aquí para averiguarlo.

Adoptar nuevos hábitos y optimizar nuestras pautas de consumo significa actuar cada día para mejorar nuestro bienestar y el del planeta.