¿Qué achicoria comprar según tus gustos y costumbres?

Plantadas, cuidadas, recolectadas, secadas, tostadas: cuando pasan por las manos expertas de la familia Leroux, en el norte de Francia, las raíces de achicoria se transforman en una hermosa gama de sabores, formas y placeres. El Cichorium intybus, derivado de la achicoria silvestre, se presenta en una amplia gama de sabores y formas. gama de diez productosHay algo para cada situación, cada gusto y cada deseo. Pero con tanta variedad, ¿cómo saber cuál es el adecuado para ti?

Aquí te ayudaremos a decidir qué aficionado a la achicoria Leroux eres, y qué achicoria comprar. Te daremos una breve guía de sus usos, según tus gustos, cuándo la disfrutas y cómo la comes. Cuidado, ¡puede que te sorprenda!

Dinos lo que te gusta, ¡y te diremos qué achicoria comprar!

Hay algo para todos en la gama de achicoria Leroux. Para niños y adultos, para los amantes de las bebidas dulces y los de sabores más fuertes.

Si buscas el sabor clásico e inusual de la famosa achicoria, te recomendamos la achicoria Soluble Nature. Un gran clásico, para tomar con leche o agua. Si te gusta el sabor, pero también eres adicto al café (y parece que no puedes dejarlo), entonces la achicoria Soluble Nature es para ti. café achicoria Bio Soluble es para ti.

El achicoria granulada es otra forma de obtener todo el sabor de la achicoria. Puedes infusionarla en agua durante 5 minutos si te gusta una bebida con cuerpo, o durante 3 minutos si prefieres algo más ligero.

Para los golosos, o para los niños, la gama aromatizada que incluye achicoria soluble de Caramelo, Avellana, Vainilla y Cacao es sin duda la más adecuada. Para el desayuno o la merienda, Soluble Céréales es igual de sabrosa.

Gourmet sí, pero ¿buscas una bebida sin azúcar? Te recomendamos la Achicoria Líquida como bebida caliente. Un sabor pleno y suave sin azúcar añadido.

¡Una bebida a base de achicoria para cada momento del día!

Tanto si eres una persona de mañana como de tarde, hay un Chicorée Leroux para cada momento del día.

Por la mañana

La achicoria en grano es el producto histórico de Leroux, y se consume generalmente en el desayuno. Se puede añadir a tu cafetera de filtro para reducir la cantidad de café y cafeína consumidos. Suaviza el sabor fuerte del café y lo hace más dulce por la mañana.

Por el contrario, si buscas una alternativa al café para reducir tu consumo de cafeína, te recomendamos el clásico Soluble. Al fin y al cabo, esta raíz no contiene cafeína por naturaleza. La ventaja es que es más fácil de usar que los granos de achicoria. Seas una persona madrugadora o no, estés bien despierto o no: una cucharada de polvo de chico, un poco de agua caliente y ya está, bebida vegetal en mano.

Durante el día, en el trabajo

¿Buscas una bebida deliciosa para disfrutar durante todo el día (para mantenerte bien hidratado)? Los sticks solubles son el formato práctico y fácil, ideal para llevar al trabajo. Un stick se diluye en 125 ml de agua (o leche). Sin cafeína y con menos de 8 Kcal por barrita, puedes disfrutarla durante todo el día sin complejos.

Para picar

¿Buscas un cambio del tradicional chocolate caliente a la hora de la merienda? A los niños les encantará un tazón de Caramelo o de Achicoria líquida: dos bebidas más dulces, más dulces, más dulces. Ideales para la merienda.

Por la noche, como bebida caliente antes de acostarte

Si disfrutas de una infusión por la noche, después de comer o antes de acostarte para una buena hidratación, los granos están hechos para ti. Y no lo olvidemos: sin cafeína.

Para obtener esta original infusión suave con ligero sabor a caramelo, basta con infusionar una cucharada de granos en ½ litro de agua durante 3 a 5 minutos. Los más golosos pueden incluso añadir una cucharada de miel.

¿Qué achicoria comprar y para qué uso?

Para un momento dulce o una simple bebida caliente durante el día, te recomendamos Liquide o Soluble. Ambos están naturalmente libres de cafeína, para que disfrutes sólo de su dulzor y sabor. la planta Tostada. Para diluir en agua o leche, en el desayuno o a lo largo del día.

Consumidos con agua y sin azúcar añadido, también son poco energéticos. Así que no tienen nada de complejo.

Y aunque se disfruta mejor diluido en agua, ¡Soluble también se puede beber frío! Prepáralo en una coctelera y sírvelo con unos cubitos de hielo. Ideal para momentos de relax en verano.

Bebidas gourmet

Sabemos que muchos de vosotros sois golosos y os gusta visitar nuestras recetas de bebidas para deleitar vuestro paladar. Aquí, las posibilidades son numerosas. Aunque Soluble se utiliza más sencillamente diluido en agua, ¡también se puede emplear en toda una serie de recetas y otras creaciones! Pruébalo en un chicoccino, por ejemplo: mezclado con leche hirviendo a fuego lento y espuma de leche, creada a partir de leche condensada sin azúcar. Se te hace la boca agua, ¿verdad?

Para reducir la potencia del café

Tradicionalmente, nuestra raíz tostada ayuda a reducir tanto el sabor como el contenido de cafeína de tu café. Sólo tienes que añadir granos Leroux a tu filtro de café para revelar todos los sabores de un café suave de achicoria con menos cafeína.

¡En la cocina!

Sí, Leroux no es sólo una bebida. Leroux también es una ayuda culinaria inestimable. En adobos, vinagretas, cremas o emulsiones finas: basta con añadir unas gotas a tus preparaciones, dulces o saladas, para disfrutar de su sabor caramelizado. Y añade un poco de picante a todos tus platos.

El soluble también puede utilizarse en la cocina. Actúa como sustituto del cacao en polvo o del café, por ejemplo, y se utiliza en muchas preparaciones de repostería.

Para limpiar el aire

Quizá sepas que la achicoria puede comerse en ensaladas (ciertas variedades, como las hojas de achicoria), gratinada (¡en escarola!) y, gracias a Leroux, en salsas, como bebida, caliente o fría… Pues bien, la achicoria también puede utilizarse para purificar el aire.

¿Buscas un ambientador natural? Coloca unos granos en un quemador de perfume o en un simple platillo, déjalo arder y disfrútalo en todas las habitaciones de tu casa. Como hemos dicho, esta planta es asombrosa.