MOLABE es la filial española del grupo Chicorée Leroux, líder europeo en la transformación de la achicoria. Con sede en España, MOLABE se compromete a perpetuar el saber hacer histórico de Leroux, respondiendo al mismo tiempo a las necesidades específicas del mercado ibérico. Nuestra misión: ofrecer productos de calidad, respetuosos con el medio ambiente y adaptados a las expectativas de los consumidores españoles.

A PROPÓSITO

Molabe fue creada hace 50 años por tres familias con una larga tradición de cultivo y distribución de achicoria.

Una planta de producción situada en el municipio de Zamudio, en la provincia de Bizkaia, sigue siendo el lugar donde se elabora la achicoria, utilizando el mismo proceso que antaño, pero beneficiándose de las mejores innovaciones y mejoras tecnológicas actuales. Todo ello para traer a nuestros hogares el mismo sabor que hemos conocido gracias a nuestros mayores y que seguimos eligiendo cada mañana para nuestro desayuno. La achicoria, utilizada tradicionalmente para dar color, aroma y sabor al café, acompaña ahora los desayunos y momentos de relax en nuestros hogares, hasta convertirse en un producto apreciado por su alto contenido en fibra 100% vegetal y en una infusión saludable para toda la familia.

Molabe celebró su 50 aniversario como líder en la producción y distribución de malta tostada El Chimbo, La Niña, La Pilarica, El Árbol y Muller. En los años 80, Molabe empezó a comercializar la gama de productos Leroux, la primera marca mundial de achicoria.

Nuestras actividades

En MOLABE, proporcionamos :

    • Transformación de la achicoria: tostado y preparación para diversas aplicaciones.
  • Innovación: desarrollo de nuevas recetas y formatos para responder a las tendencias.
  • Distribución local: productos Leroux adaptados al mercado español.

 

Descubre nuestro catálogo

Achicoria asada

Las marcas de achicoria tostada son El Árbol, El Chimboet La Niña y La Pilarica (tostado intenso).
Todos datan de principios del siglo XX y son un producto 100% vegetal, sin estimulantes, aditivos ni conservantes y con un alto contenido en fibra.

Achicoria soluble

La achicoria instantánea permite preparar rápida y fácilmente una infusión sana, rica en fibra y sin estimulantes. Es el sustituto ideal para las personas que no desean consumir cafeína.
Está disponible en el mercado bajo las siguientes marcas: Leroux Bio Natural (achicoria ecológica), Leroux BioCereales (achicoria ecológica enriquecida con cereales), LerouxNatural, Leroux Chocolat y La Niña Natural.

Edulcorante

El edulcorante Muller incluye la estevia entre sus propiedades edulcorantes. Cultivada en las regiones de Amambay e Iguazú (en la frontera entre Brasil, Paraguay y Argentina), la stevia es un edulcorante natural con numerosos beneficios para la salud.
Beneficioso para las personas con hipertensión, es un potente antioxidante, siete veces más potente que el té verde. Bactericida y diurético, ayuda a reducir los niveles de ácido úrico. Como antiácido, facilita la digestión, combate la fatiga y la ansiedad, y refuerza el sistema inmunitario contra la gripe y los resfriados.

Descubre nuestro catálogo en español

Productos Molabe

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