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Chai latte with chicory

For 2 people

Ingredients

300 mL no-sugar-added soy milk
200 mL water
½ teaspoon cinnamon powder
2 slices fresh ginger
4 cardamom berries, crushed
¼ teaspoon clove powder
1 teaspoon vanilla extract
2 tablespoons Leroux chicory seeds
1 tablespoon honey

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